nalbaサポート活動

食を通して、学び合い、育ち合う

nalbaでは、子どもたちの活動を支援するため様々な「nalbaサポート活動」を行っています。

子どもたちの活動運営に携わっていただく「nalba子どもサポーター」育成のための講座を開講。

また、食に関するイベントなども随時開催し、得られた収益は子どもたちの活動のために活用します。

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「お料理がこんなに楽しくなる！」

nalbaにはそんな素敵な料理コミュニティがたくさんあります。
　

レシピに頼らずともお料理を「発想」できるようになる "nalbaクッキングメソッド"

化学調味料を使用せず、素材を生かし無限に献立を組み立てられる料理力を養います。

土や太陽、人の手によって育まれるお野菜やお肉、様々な食材。

作り手の声や想いを聞きながら、一つの食材にじっくりに向き合う料理くらぶ。

源氏物語、百人一首、蜻蛉日記...　

日本文学に親しみながらそこからインパイアされたお料理とワインを楽しむ大人な会

旬の、地域の、おうちに、いつも、むかしから”あるもん”。そんな身近にに”あるもん”たちを使って、シンプルで心豊かな食の暮らしを楽しもうというプロジェクト。

これらのコミュニティは、楽しくお料理を学ぶだけでなく、学んだことをアウトプットし、大人もチャレンジして成長できる場でもあります。ここから日々様々なイベントやコラボレーションが生まれています。

＊得られた収益は子どもたちの活動に使わせていただきます。これらのコミュニティやイベントにご参加いただくだけで、子どもたちへの大きなサポートにつながります！！

化学調味料を使用せず、素材を生かしながら無限に献立を組み立てられる料理力を養います。

養成講座(全6回)参加者は「nalbaクッキングサポーター」として認定。

等に参加＆運営していただき、講座で学んだことを実践の中でアウトプットするなど、

自らの学びを深めながら活躍していただきます。